ملتقى ثانويتي الأمير خالد & محمد اليعقوبي

أهلا و سهلا بزائرنا الكريم:

تسعدنا زيارتك الطيبة لملتقانا، و نسعد أكثر بدخولكَ و بدء المشاركة إذا كنت مسجلا من قبل.
أو التكرم بالتسجيل و من هنا نبدأ و نلتقي في الجنة بإذن الله.

شكــــرا ووفقك الله

المديــر.


ملتقى ثانويتي الأمير خالد & محمد اليعقوبي

 
الرئيسيةالبوابةس .و .جالتسجيلدخولتسجيل دخول الاعضاء
المواضيع الأخيرة
» مجموعة من اختبارات الفصل الاول
السبت نوفمبر 22, 2014 2:55 pm من طرف عبد الحفيظ10

» اختبارات الفصل الاول في مادة الادب العربي
السبت نوفمبر 22, 2014 2:50 pm من طرف عبد الحفيظ10

» جميع مذكرات اللغة العربية 1 2 3 ثـــــــــــــــــــانوي
الجمعة أكتوبر 17, 2014 8:20 pm من طرف عبد الحفيظ10

» الثقة اساس النجاح و التفوق في الدراسة
السبت أكتوبر 11, 2014 9:08 pm من طرف Ferial

» مصطلحات العلوم الاجتماعية
الإثنين سبتمبر 29, 2014 9:37 pm من طرف احلام سالم

» فروض محروسة في الرياضيات
السبت سبتمبر 20, 2014 1:06 pm من طرف saadgholem

» قرص الرياضيات للسنة الأولى ثانوي جذع مشترك علوم و تكنولوجيا
السبت سبتمبر 20, 2014 1:03 pm من طرف saadgholem

» اختصار لدروس منهاج السنة الثالثة ثانوي
الإثنين يونيو 02, 2014 3:50 pm من طرف tuguy

» نموذج اختبار بكالوريا لغات اجنبية2008
الأحد نوفمبر 17, 2013 10:59 am من طرف فيلالي عبدالحق

بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم

شاطر | 
 

 كفتة الدجاج بحشوة الجبن و الجزر

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
البَتُول
عضو Vip
عضو Vip
avatar

عدد المساهمات : 69
تاريخ التسجيل : 18/08/2010
النقاط : 26637
العمر : 25

مُساهمةموضوع: كفتة الدجاج بحشوة الجبن و الجزر    السبت نوفمبر 20, 2010 9:58 am

كفتة الدجاج بحشوة الجبن والجزر
المقادير:

صدر دجاجة
1/2 حزمة بقدونس
1/4 حزمة شبت
3 فصوص ثوم
بصلة متوسطة
نصف كوب فتات خبز
ملعقة طعام خل
4 ملاعق حليب سائل
بيضة
4 ملاعق زيت زيتون
ربع ملعقة صغيرة من
( فلفل أسود
- فلفل أحمر -
بزار -
زنجبيل )
1/2 ملعقة صغيرة ملح او حسب الذوق
الحشو :
جبن مبشور
جرزة مبشورة ناعم


الطريقة:

-توضع كل المكونات في المفرمة (عدا البيض يضاف في النهاية وتفرم جيداً ولواحتاج مزيد من الخبز ممكن اضافه ملعقة حتى تكون الخلطة متماسكة قليلاً ولوكانت رطبه عادي
- ممكن ان تشكليها كور وتحشى بملعقة صغيرة من الجبن والجرز أو أن توضع فيقوالب الكب كيك( مع مراعاة ان بعض الانواع من القوالب ممكن ان تلتصق بهاالكفتة بعد النضج وبالتالي يستحيل اخراجها الا لو كنتِ واثقة من نوعيتها )
- نضع حوالي ملعقة كبيرة من المزيج ونوزعه بشكل القالب ونرفع الاطرافقليلا , نضع به الحشو و نغطيه بملعقة آخرى من المزيج ونرتبها أي مزيج ثمالحشوة ثم ملعقه من مزيج الكفته وتسوي جيدا
نوزع عليها قليلا من الزيت وندخلها الفرن 190 ْ حتى تنضج تماما ويصبح لونها ذهبي وتقدم بالهناء



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كفتة الدجاج بحشوة الجبن و الجزر
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ملتقى ثانويتي الأمير خالد & محمد اليعقوبي :: ملتقـى الأســرة :: ملتقـى الطبـخ-
انتقل الى: